NAPOLI (Di Anna Calì) – Nei Campi Flegrei il vino non è semplicemente un prodotto agricolo, ma il risultato di un equilibrio unico tra terra, mare e fuoco. I terreni vulcanici, le brezze marine provenienti dal golfo e la particolare composizione dei suoli regalano ai vini del territorio caratteristiche riconoscibili e difficilmente replicabili altrove: sapidità,…
Vitigno simbolo della Campania, il Piedirosso – o per’ ’e palummo – racconta il territorio con voce sottile e identitaria. Elegante, poco tannico e naturalmente fresco, cambia volto a seconda dei suoli e dei climi in cui nasce. Vesuvio, Campi Flegrei e Sannio sono i tre grandi areali che ne definiscono lo stile, offrendo interpretazioni…
Vigna Cigliano Solfatara Campi Flegrei Bianco D.O.P. annata 2020 L’Arcimboldo Magazine e Guida enogastronomica, prende il nome dal pittore del ‘500 Giuseppe Arcimboldo poiché l’artista realizzò le famose “Teste Composte”, ovvero dipinti che, dall’insieme di prodotti ortofrutticoli, pesci e prodotti di cucina rappresentati su tela, rivelavano figure umane bizzarre, fantastiche a tratti misteriose. L’Arcimboldo è altresì una…
