Il profilo di Posillipo, il cratere spento degli Astroni, la collina partenopea e il suo versante che degrada dolcemente verso il mare e i Campi Flegrei. E ancora San Martino, i vigneti sparsi attorno all’Osservatorio vesuviano al Moiariello, piccoli appezzamenti in via Manzoni: la città è piena di queste “fratture verdi in un panorama che è…
LA STORIA La famiglia Palumbo è alla quarta generazione di produttori a Marano di Napoli. Si è partiti con spontaneità e semplicità ai primi del novecento con Paolo che a Bacoli vendeva vino sfuso e faceva accoglienza nel casolare di campagna. continua….
Ci troviamo in Campania e più precisamente a Marano di Napoli, dove ha sede l’azienda vitivinicola CANTINE FEDERICIANE MONTELEONE nata nel 1995 con la Famiglia Palumbo, che da allora tramanda di padre in figlio la preziosa tradizione Enoica di queste terre. Continua…
“A San Martino ogni mosto diventa vino” recita l’adagio e quest’anno a Marano la millenaria trasformazione ha avuto degli spettatori d’eccezione. Grazie all’unica sensibilità della famiglia Palumbo leggi di più
Gambero in pasta kadaifi con maionese speziata pepe rosa e lime. Chef: Raffaele Bonaiuto Ristorante: Miglio Zero
Pizza: Pomodoro, Bufala D.O.P. e un fiore di crudo di Parma Pizzaioli: Fratelli Serra Ristorante: Bottega Flegrea Rivoli Torino
Penisola Sorrentina Gragnano 18 ha ricevuto il premio qualità prezzo all’interno dell’ormai celebre guida Berebene 2020 del Gambero Rosso. Berebene del Gambero Rosso
Lettere TECHNICAL INFORMATION AGE OF MATURATION Late October PRODUCTION AREA SORRENTINE PENINSULA Municipality of Lettere WINE Fermentation at a controlled temperature with selected yeasts; Refermentation in autoclave to give the product the “foaming” characteristic. WINE FEATURES More or less intense ruby red color; lively foam, evanescent, vinous odor; intense, fruity, sparkling, sapid flavor; medium-bodied, clearly…
Gragnano TECHNICAL INFORMATION EAGE OF MATURATION Late October PRODUCTION AREA Sorrento Peninsula Municipality of Gragnano WINE Fermentation at a controlled temperature with selected yeasts; Refermentation in autoclave to give the product the “foaming” characteristic WINE FEATURES More or less intense ruby red color; lively foam, evanescent, vinous odor; intense, fruity, sparkling, sapid flavor; medium-bodied, clearly…
